Beschreibung
Kandierter Ingwer umhüllt mit dunkler Schokolade, einer Maracaibo 65%, welche durch die ausgewogene Kombination aus Kaffee- und Orangenblütennoten besticht.
Zutaten: kandierter Ingwer, Kakaokerne (65 % Kakaoanteil), Zucker, Kakaobutter, natürliche Vanille. Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Nüssen und Soja enthalten.
Nährwert pro 100g
Energiewert kcal: 342 kcal
Fett: 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,8 g
Kohlenhydrate: 64,6 g
davon Zuckerarten: 61,6 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0,006 g
Wir verarbeiten ausschließlich Kuvertüre der Firma Felchlin, Schwyz. Für Felchlin heißt Nachhaltigkeit, mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt zu arbeiten. Cacaobeschaffungsstandard der Firma Felchlin. Einen besonderen Beitrag dazu wollen wir bei der Beschaffung unserer Cacaos leisten, indem wir uns an strenge Regeln halten, mit dem Ziel, die Qualität des Cacaos und die Zusammenarbeit mit den Bauern und Partnern vor Ort zu fördern.
Felchlin setzt besondere Massstäbe bezüglich:
Herkunft: Felchlin weiß, wer die Cacaobohnen produziert hat.
Edelsorten: Felchlin fördert den Erhalt der Aroma- und Edelcacaosorten.
Cacaopreis: Felchlin bezahlt immer mehr als den Fairtrade – Preis.
Arbeitsbedingungen: Felchlin distanziert sich von missbräuchlichen Arbeitspraktiken.
