Beschreibung
Schokoladentafel aus Maracaibo 38 % mit Blumenmotiv
Der vollmundige Milch-/ Rahmgeschmack wird von einer feinen Honig- und Caramelnote unterstützt. Durch das traditionell schonende Herstellungsverfahren ist der Cacao im Ansatz zu erkennen, der zusammen mit einem dezenten Röst- und Vanillegeschmack im Gaumen ausklingt.
Verziert mit Blüten aus weißer Schokolade.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne (Kakaoanteil 38%), Milchpulver (Lactose), Sojalecithin, natürliche Vanille
Nährwert pro 100g
Eiweiss: 0,6 g
Kohlenhydrate: 41,3 g
davon Zuckerarten: 37,1 g
Fett: 21,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,3 g
Salz: 0,014 g
Energiewert kcal: 374,9 kcal
Wir verarbeiten ausschließlich Kuvertüre der Firma Felchlin, Schwyz. Für Felchlin heißt Nachhaltigkeit, mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt zu arbeiten. Cacaobeschaffungsstandard der Firma Felchlin. Einen besonderen Beitrag dazu wollen wir bei der Beschaffung unserer Cacaos leisten, indem wir uns an strenge Regeln halten, mit dem Ziel, die Qualität des Cacaos und die Zusammenarbeit mit den Bauern und Partnern vor Ort zu fördern.
Felchlin setzt besondere Massstäbe bezüglich:
Herkunft: Felchlin weiß, wer die Cacaobohnen produziert hat.
Edelsorten: Felchlin fördert den Erhalt der Aroma- und Edelcacaosorten.
Cacaopreis: Felchlin bezahlt immer mehr als den Fairtrade – Preis.
Arbeitsbedingungen: Felchlin distanziert sich von missbräuchlichen Arbeitspraktiken.
